Πουκέτ -
Το νησί του Πουκέτ προκαλεί αίσθηση με την έναρξη του «Phuket Lobster Street – Phuket Lobster Festival 2025», μιας τριήμερης γιορτής που αναδεικνύει τον διάσημο Επτάχρωμο Αστακό, ένα πρόσφατα πιστοποιημένο προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης (ΓΕ) και ένα περήφανο σύμβολο της παράκτιας κληρονομιάς της περιοχής.
Το φεστιβάλ, που πραγματοποιήθηκε από τις 5 έως τις 7 Σεπτεμβρίου στο Πάρκο 72ης Επετείου της Βασίλισσας Sirikit (Dragon Plaza) στο Talat Yai, στην πόλη του Πουκέτ, εγκαινιάστηκε επίσημα από τον Αναπληρωτή Κυβερνήτη του Πουκέτ, Suwit Phansengiam. Στην τελετή απηύθυναν χαιρετισμούς αξιωματούχοι της τοπικής αυτοδιοίκησης και ηγέτες της κοινότητας, καθώς και ενθουσιώδεις ντόπιοι και τουρίστες.
Η εκδήλωση, που διοργανώνεται από το Επαρχιακό Γραφείο του Πουκέτ σε συνεργασία με το Τμήμα Αλιείας του Πουκέτ και τις τοπικές κοινότητες, στοχεύει στην ανάδειξη της «Διαδρομής του Επτάχρωμου Αστακού» ως ένα χαρακτηριστικό αξιοθέατο που συνδυάζει τον γαστρονομικό τουρισμό και τη θαλάσσια κουλτούρα.
Ο επτάχρωμος αστακός —γνωστός για τις έντονες αποχρώσεις του, την ζουμερή υφή και την πλούσια γεύση του— πρόσφατα απέκτησε την ιδιότητα της Γεωγραφικής Περιοχής (ΓΠ), ενισχύοντας την ταυτότητά του ως μοναδικού θαλάσσιου θησαυρού του Πουκέτ. Η ονομασία αυτή όχι μόνο τιμά την δεξιοτεχνία της τοπικής αλιείας, αλλά ενισχύει και την οικονομική αξία για τις παράκτιες κοινότητες.
Οι επισκέπτες του φεστιβάλ απολαμβάνουν μια ζωντανή εμπειρία street food με ποικίλα πιάτα με αστακό, πολιτιστικές παραστάσεις που αντικατοπτρίζουν την ταυτότητα του Πουκέτ και μια πολυσύχναστη κοινοτική αγορά που παρουσιάζει προϊόντα Γεωγραφικής Αλλαντίας. Διαδραστικά εργαστήρια και εκθέσεις προσφέρουν πληροφορίες για τη βιώσιμη αλιεία αστακού και τον οικοτουρισμό κατά μήκος των ακτών Ανταμάν.
Περισσότερο από μια απλή έκθεση τροφίμων, το Φεστιβάλ Αστακού του Πουκέτ καθιστά το νησί την «Πρωτεύουσα του Αστακού της Ταϊλάνδης», προσκαλώντας τόσο εγχώριους όσο και διεθνείς επισκέπτες να απολαύσουν θαλασσινά παγκόσμιας κλάσης, βυθιζόμενοι στους ρυθμούς της παράκτιας ζωής.
