Πουκέτ-
Σε έναν τολμηρό εορτασμό της γαστρονομικής παράδοσης και της πολιτιστικής ταυτότητας, το Πουκέτ κατέκτησε επίσημα μια θέση στο Βιβλίο Ρεκόρ Γκίνες με τη μεγαλύτερη συγχρονισμένη σερβιρισμένη Hokkien Mee, η οποία διοργανώθηκε ως η κορυφαία εκδήλωση του Φεστιβάλ Peranakan του Πουκέτ 2025.
Το Γραφείο Δημοσίων Σχέσεων του Πουκέτ δήλωσε στην Phuket Express ότι το θέαμα εκτυλίχθηκε στο ακρωτήριο Saphan Hin, όπου η Επαρχιακή Κυβέρνηση του Πουκέτ, σε συνεργασία με την Επαρχιακή Διοικητική Οργάνωση του Πουκέτ, τον Δήμο της Πουκέτ, τον Σύνδεσμο Peranakan της Ταϊλάνδης, το Γραφείο Συνεδρίων και Εκθέσεων της Ταϊλάνδης (TCEB), τον Σύνδεσμο Διεθνών Εκδηλώσεων και Φεστιβάλ της Ταϊλάνδης (TIEFA), τον Σύνδεσμο Τέχνης του Πουκέτ και διάφορους τοπικούς φορείς, ενορχήστρωσαν μια εκδήλωση που συνδύαζε τη γαστρονομία, το κοινοτικό πνεύμα και τη διεθνή αναγνώριση.
Στην τελετή προήδρευσε ο αναπληρωτής κυβερνήτης του Πουκέτ Suvit Phanphensri, μαζί με σημαντικούς αξιωματούχους όπως ο Rewat Areerob, Πρόεδρος της Επαρχιακής Διοίκησης του Πουκέτ. Anchalee Vanich Thephabutra, ιδρυτής και επίτιμο μέλος της Ένωσης Peranakan. Ο Δρ. Kosol Taenguthai, σημερινός πρόεδρος της ένωσης. Καθηγητής Gang Hoan Jeong, Πρόεδρος της Ασίας IFEA· και Boonperm Intanapasat, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της TIEFA του RunRIO Thailand.
Το κεντρικό στοιχείο της εκδήλωσης περιλάμβανε 846 μπολ Hokkien Mee, τοποθετημένα έτσι ώστε να γράφουν τη λέξη «PHUKET», με κάθε γράμμα να αποτελείται από έναν προσεκτικά υπολογισμένο αριθμό μερίδων: P (144), H (162), U (162), K (144), E (126) και T (108). Πραγματοποιήθηκε μια αυστηρή διαδικασία ελέγχου από ειδικούς εργαστηρίου τροφίμων και υπεύθυνους υγιεινής για να διασφαλιστεί ότι όλες οι μερίδες πληρούσαν τα διεθνή πρότυπα πριν από την επίσημη επαλήθευση της Guinness.
Στις 5:00 μ.μ., το κοινό παρακολούθησε το Διεθνές Σόου Ερμηνείας Peranakan, ακολουθούμενο από τη στιγμή που έσπασε το ρεκόρ: 800 συμμετέχοντες συντόνισαν τις προσπάθειές τους να τηγανίσουν το Hokkien Mee για 20 λεπτά, ενώ drones κατέγραψαν σαρωτικά εναέρια πλάνα της εκδήλωσης. Το κατόρθωμα επιβεβαιώθηκε με 508 μερίδες που αναγνωρίστηκαν επίσημα από τα Παγκόσμια Ρεκόρ Γκίνες.
Το ρεκόρ δεν ήταν μόνο ένας εορτασμός της γαστρονομικής υπερηφάνειας του Πουκέτ, αλλά και μια δήλωση της πολιτιστικής ζωτικότητας του νησιού και της ικανότητάς του να αναδείξει την τοπική ταυτότητα σε παγκόσμιες πλατφόρμες. Στο πλαίσιο του βιώσιμου ήθους της εκδήλωσης, όλες οι μερίδες νουντλς δωρήθηκαν στο Ίδρυμα Βιώσιμης Τουριστικής Ανάπτυξης για διανομή στο Κέντρο Ειδικής Αγωγής του Πουκέτ, διασφαλίζοντας ότι 300 παιδιά επωφελήθηκαν από την κοινοτική προσπάθεια χωρίς σπατάλη τροφίμων.
